У суботу, 12 квітня, в рамках висхідних ініціатив проекту „Соціальна трансформація Катовіце”.”, у Катовіце на вул. Пястів, 17, разом із 32-ю скаутською водною дружиною імені старшого скаута Павла Кравчика, ми розмовляли про проблему марнотратства їжі та дізнавалися про секрети приготування екологічного суші.
Під час воркшопу:
- ми ознайомилися з основними техніками приготування суші,
- ми дізналися, як розумно планувати покупки та використовувати інгредієнти до кінця,
- ми надихнулися кухнею, що ґрунтується на повазі до їжі.
Майстер-клас провів майстер суші Даміан Шима, який продемонстрував, як із інгредієнтів, що є в домашній кухні, створити щось надзвичайне — без марнотратства.
Організатор та виконавець
Організаторами заходу є Асоціація МОСТ. Виконавцем в рамках місцевої ініціативи є ініціативна група, в особі Давід Мальчак.
Ця подія була частиною циклу „Їжа - благо, яке я поважаю”.” – адже ми віримо, що хороші справи варто робити разом. Це була чудова нагода у практичний і смачний спосіб навчитися, як запобігати марнуванню їжі.
Фотогалерея
„Соціальна трансформація Катовіце”. Проєкт співфінансується Європейським Союзом в рамках Європейських фондів для Сілезії 2021-2027 Захід 10.24 Соціальна інтеграція - Посилення процесу справедливої трансформації.