W sobotę, 12 kwietnia, в рамках висхідних ініціатив проекту „Соціальна трансформація Катовіце”.”, w Katowicach przy ul. Piastów 17, wraz z 32 Harcerską Drużyną Wodną im. hm. Pawła Krawczyka, rozmawialiśmy o problemie marnowania żywności i poznawaliśmy tajniki przygotowywania ekologicznego sushi.
Під час воркшопу:
- poznaliśmy podstawowe techniki przygotowywania sushi,
- dowiedzieliśmy się, jak rozsądnie planować zakupy i wykorzystywać składniki do końca,
- zainspirowaliśmy się kuchnią opartą na szacunku do jedzenia.
Warsztat poprowadził sushi master Damian Szyma, który pokazał, jak ze składników dostępnych w domowej kuchni wyczarować coś wyjątkowego – bez marnowania.
Організатор та виконавець
Організаторами заходу є Асоціація МОСТ. Виконавцем в рамках місцевої ініціативи є ініціативна група, в особі Давід Мальчак.
To wydarzenie stanowiło część cyklu „Їжа - благо, яке я поважаю”.” – bo wierzymy, że dobre rzeczy warto robić razem. Była to świetna okazja, aby w praktyczny i smaczny sposób nauczyć się, jak przeciwdziałać marnowaniu żywności.
Фотогалерея
„Соціальна трансформація Катовіце”. Проєкт співфінансується Європейським Союзом в рамках Європейських фондів для Сілезії 2021-2027 Захід 10.24 Соціальна інтеграція - Посилення процесу справедливої трансформації.